报告数据显示，2021年，我国预制菜市场规模3136亿元，消费者主要集中在C端市场，一二线城市是预制菜的主要消费地区，占比近8成。其中，22-31岁的人群是预制菜的绝对消费主力，其次是31-40岁人群，购买预制菜的原因也很简单，大多数人只为图个省时省事。